Отсутствие стендов со снеками возле касс сокращает закупки вредной еды

Отсутствие стендов со снеками возле касс сокращает закупки вредной едыОтсутствие стендов со снеками возле касс сокращает закупки вредной еды. Новые исследования показали, что удаление стоек с чипсами и конфетами от касс снижает приобретение нездоровой пищи для дома или для употребления «на ходу». Покупки, сделанные у кассы, во многом незапланированные и состоят из закусок или сладостей.

Британские ученые решили выяснить, как удаление снеков от продуктовых лент в супермаркетах повлияет на выбор потребителей. Эксперимент прошел в 6 крупных супермаркетах с 2013 по 2017 год. Выяснилось, что покупка вредных изделий в супермаркетах с продовольственной политикой снизилась на 17%, в других магазинах количество таких покупок сократилось на 76%.

Поскольку исследование не было рандомизированным, невозможно утверждать, что изменения в покупательском поведении произошли из-за политики в отношении вредных мелочей. На результаты эксперимента мог повлиять тот факт, что покупатели перешли на покупку этих товаров в больших упаковках или приобретали снеки в небольших маркетах. Ученые утверждают, что убирая сладкие и соленые закуски от касс, владельцы супермаркетов могут внести вклад в борьбу с нездоровым пищевым поведением людей.

Не работает видео в статье?
Оставить жалобу
Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Добавить комментарий