Употребление сахара не увеличивает энергию

Употребление сахара портит расположение духа, а не делает его лучше. Согласно новому исследованию, сахар не только не улучшает душевное состояние, но и заставляет людей чувствовать себя более уставшими после его употребления.

Используя данные 1300 человек, ученые изучили, как количество и тип сахара влияет на разные виды настроения. Выяснилось, что употребление сахара в любом количестве не отражается на настроении. Также оказалось, что люди, которые налегали на сахар, ощущали себя ментально истощенными и менее внимательными.

Результаты исследования опровергают распространенный миф о том, что сладкие напитки и закуски помогают бороться с усталостью и увеличивают энергию.  Высокий риск ожирения и диабета у граждан всех возрастов ставит вопрос о необходимости продвижения диетических стратегий для пропаганды здорового образа жизни на протяжении всей жизни. Исследователи надеются, что развенчание мифа послужит толчком к изменению пищевых предпочтений людей и уменьшению потребления сахара.