Конструкторы рационов здорового питания. Обзор популярных сервисов

Конструкторы рационов здорового питания. Обзор популярных сервисов

Правильное питание – основа здоровья человека. То, что мы едим напрямую влияет на наше самочувствие и качество жизни. Наравне с регулярными занятиями спортом, именно здоровое питание способствует профилактике целого ряда заболеваний, дарит бодрость и даже продлевает жизнь.

Вот только для работающего человека в современном мире правильно питаться – это серьезный ежедневный подвиг, который не каждому под силу. Тщательно продумывать ежедневное меню с учетом калорийности и БЖУ, аккуратно подбирать рецепты и ежедневно готовить себе разнообразные блюда на весь день довольно утомительно. Проще перекусить сандвичем в соседнем кафе.

К счастью, последнее время появилось множество сервисов по доставке готовых рационов правильного питания. Казалось бы, вот идеальное решение! Но и тут оказалось все не так гладко.

Еда – это очень личное. У каждого свои вкусы, свои предпочтения и ограничения. Не говоря уже об аллергии. Если всего этого не учитывать – правильное питание станет мучением. А к чему это приводит известно – к срывам.

Поэтому недостаточно, чтобы предлагаемый рацион был просто здоровым, выверенным по калориям и хорошо сбалансированным по БЖУ. Важно, чтобы он был к тому же в точности соответствовал вашим вкусам!

Как говорят ученые – проведем эксперимент! Я попробую взять несколько сервисов по доставке правильного питания в Москве, и посмотреть, как они справятся с моими требованиями к рациону.

МОИ ПОЖЕЛАНИЯ К РАЦИОНУ

Я женщина среднего возраста и среднего телосложения. Хочу немного похудеть, но без голодовок и экстремизма. Рассчитываю примерно на 1300-1500 Ккал в день.

У меня аллергия на болгарский перец. Я совсем не ем жареное, не люблю морепродукты, блюда из яиц на завтрак и крем-супы. Ужинать предпочитаю рыбой или вегетарианскими блюдами.

А еще я интроверт. Не хочу общаться с диетологами и нутрициологами, долго рассказывать им свои вводные, чтобы они потом неделями составляли мне персональное меню. Хочу сама все настроить и заказать на сайте.

Удивительно, но именно по этому признаку отселились почти все популярные сервисы по доставке здоровой еды. Почти все они предлагают индивидуальное меню только через консультацию со специалистом. Т.е. ты сначала заказываешь на сайте, а потом уже тебе расскажут, что могут предложить в рамках твоих пожеланий. Совсем не моя тема!

Но нашлись компании, которые давали возможность самостоятельно настраивать свой рацион. О них и поговорим!

GROW FOOD

Мне подошла базовая программа Daily 1400 Ккал, у которой есть возможность индивидуальной настройки меню.

Конструкторы рационов здорового питания. Обзор популярных сервисов

Конструкторы рационов здорового питания. Обзор популярных сервисов

В настройке довольно много разделов. Есть, например, раздел «исключить аллергены». Вот только среди предложенных вариантов не нашлось болгарского перца. Но он есть ниже, в разделе «исключить овощи». Правда там не указано, исключается ли он при этом полностью, а для аллергиков это очень важно. В разделе можно «исключить мясо и белки» можно убрать морепродукты. Но настроить рыбу или исключить мясо только на ужин нельзя. В разделе «исключить виды блюд» можно убрать запеканки и омлеты. Про жареное я ничего не нашла.

Конструкторы рационов здорового питания. Обзор популярных сервисов

Конструкторы рационов здорового питания. Обзор популярных сервисов

Если добавляешь какие-то исключения, то ближайшее время доставки — через 4 суток. Это очень долго!

Конструкторы рационов здорового питания. Обзор популярных сервисов

Следующий этап настройки — выбор конкретных блюд. На сайте есть качественные фотографии еды в боксах. Сразу видно, что тебе приедет. Это плюс.

Конструкторы рационов здорового питания. Обзор популярных сервисов

Меню представлено сразу на весь день. С одной стороны, это довольно удобно. С другой – выбирать блюда приходится сразу на весь заказ. Если заказываешь хотя бы на неделю – это довольно утомительно.

По выбранной программе мне предлагалось 4 блюда в день. Можно добавить или убрать по желанию. Но при этом меняется калорийность. Т.е. придется самостоятельно контролировать калории, несмотря на заявленную программу в 1400 Ккал.

При попытке заменить блюда, выпадает, кажется, весь список имеющихся вариантов.

Конструкторы рационов здорового питания. Обзор популярных сервисов

Т.е. получается ситуация, когда ты заказываешь просто как по меню в ресторане. При смене блюд меняется и общая калорийность, и БЖУ! Про сбалансированный рацион при таком подходе говорить уже не приходится. К слову, калорийность меняется достаточно незаметно и без каких-либо оповещений. Легко пропустить.

Также при смене блюд никак не учитываются настройки исключений, которые делались ранее. Ну т.е. у блюд, которые подпадают под запреты, есть небольшая пометка об этом. Но ты по-прежнему можешь их выбирать, а пометка настолько незаметна, что ее легко пропустить. Состава нигде не указано.

Конструкторы рационов здорового питания. Обзор популярных сервисов

А еще я заметила, что калорийность рациона, даже без дополнительного выбора блюд не совпадает заявленному. При моих выбранных 1400 Ккал предлагаемые дневные рационы (без моих дополнительных вмешательств) варьировались от 1200 до 1800 Ккал. При этом меньше 1400 был только 1 день, а в остальные дни калорийность превышала заявленную. При чем иногда довольно существенно. Какое уж тут похудение!

Конструкторы рационов здорового питания. Обзор популярных сервисов

Если ты не любитель мяса, то выбор рыбных и вегетарианских блюд крайне невелик. Так что будет много повторов. При замене блюд меняется и стоимость, что не очень удобно при планировании.

По итогу сервис больше напоминает заказ еды из ресторана, чем сбалансированный рацион для похудения. Но если прямо очень сильно озадачиться настройками, внимательно пересмотреть все меню, внимательно проверять блюда на всякие пометки и самому проконтролировать калорийность и БЖУ, то можно составить относительно приемлемый для себя рацион.

GRINDIN

Индивидуальные настройки меню доступны в программе FreeRide. Это целый конструктор, в котором можно задать самые разные настройки рациона. Т.е. это не выбор блюд, в отличие от прошлого сервиса, а выбор вводных данных, по котором будут составлять твое меню.

Калорийность можно выбрать любую. Если вы не знаете свой обмен веществ, тут же есть и калькулятор калорий. Это плюс. Я выбрала в качестве основы 1400 Ккал.

Конструкторы рационов здорового питания. Обзор популярных сервисов

Конструктор позволяет настроить каждый прием пищи отдельно, и выставить общие ограничения и исключения на весь рацион. К слову сказать, в исключениях четко прописано, в каком объеме исключаются продукты: полностью, до 5 гр или в качестве основного ингредиента. Это очень наглядно и удобно. Я легко исключила морепродукты, болгарский перец и жареное.

Конструкторы рационов здорового питания. Обзор популярных сервисов

Правда можно выбрать не более 5 ингредиентов в исключениях. Но месте с настройками предпочтений этого вполне достаточно.

Предпочтения можно прописывать прямо в отдельных приемах пищи. На завтрак, на обед, на ужин и т.д. Так, например, из завтрака я убрала блюда из яиц, в обед убрала крем-суп, а на ужин убрала все, кроме рыбы и вегетарианских блюд (соответственно только их мне и будут привозить — идеально!). Кстати, морепродукты, исключенные мною ранее, в настройках предпочтений оказались недоступны. Мелочь, но показательная.

Конструкторы рационов здорового питания. Обзор популярных сервисов

Конструкторы рационов здорового питания. Обзор популярных сервисов

Конструкторы рационов здорового питания. Обзор популярных сервисов

А на полдник можно настроить себе десерт! Даже в такой не очень калорийной программе.

Конструкторы рационов здорового питания. Обзор популярных сервисов

Выбор блюд здесь тоже есть, но он решен иначе. Блюда можно выбрать накануне доставки в личном кабинете. Там к каждому приему пищи прилагается 1 базовое блюдо и 2-3 альтернативных варианта. При этом они полностью соответствуют ранее сделанным настройкам. Т.е. если у тебя в исключениях «морепродукты», то в предложениях вариантах их не будет.

Конструкторы рационов здорового питания. Обзор популярных сервисов

Правда, на самой станице конструктора об этом ничего не сказано. Но зато подробно расписано с примерами на других страницах сайта.

Из минусов стоит отметить, что нет фотографий блюд. (Вообще нет упоминаний конкретных блюд, только их типы.) Но, с другой стороны, это даже логично. Когда так много вариантов настроек, должно быть сложно их все обеспечить правильными фотографиями.

Стоимость 1 дня меняется в зависимости от настроек, но сохраняется для всех дней.

BE FIT

Здесь также индивидуальные настройки существуют в виде модификации на одной из стандартных программ. Мне подошел вариант с диапазон калорийности от 1300 до 1500 Ккал. (Калорийность программ определяется диапазон, что в целом логично, так как изо дня в день попадать ровно в заданное количество калорий должно быть довольно сложно.)

Конструкторы рационов здорового питания. Обзор популярных сервисов

Есть предлагаемый по умолчанию базовый рацион и возможность настроить меню. В настройках можно «заменить ингредиенты», среди которых «типы блюд», «продукты» и сами «ингредиенты». Вариантов немного, но есть поле, чтобы вписать свои собственные. Впрочем, введенные вручную продукты никак не влияют на предлагаемое при заказе. Возможно, это учитывается где-то позже, на следующем уровне. Также нигде нет никаких обозначений про аллергии или степени исключения отдельных продуктов. Будут ли они исключаться полностью или только в качестве основного ингредиента — непонятно.

Среди галочек исключений я нашла болгарский перец и отдельно креветок с кальмарами. Супы можно исключить только полностью, супы-пюре в отдельную категорию не выделены. Яйца на завтрак можно убрать только в виде омлета.

Конструкторы рационов здорового питания. Обзор популярных сервисов

Есть выбор по блюдам. За очень редким исключением все блюда представлены фотографиями. Вот только эти фотографии выглядят какими-то уж очень глянцевыми. Я прогнала одно фото через поиск Яндекса и оказалось, что она встречается на самых разных сайтах. Но, конечно, в интернете никогда нельзя сказать наверняка, кто у кого заимствовал.

В качестве замены того или иного блюда предлагается строго только 1 вариант. И если в связи с запретами и исключениями блюдо уже заменено, то никаких альтернативных вариантов не будет. И выбирать нужно тоже сразу на всю неделю.

Конструкторы рационов здорового питания. Обзор популярных сервисов

Конструкторы рационов здорового питания. Обзор популярных сервисов

Настроек предпочтений тоже нет. Т.е. если не хочешь есть мясо вечером придется либо полностью убрать его из рациона, либо пересмотреть свое к нему отношение. Иногда встречаются блюда с пометкой «нет замен».

К каждому блюду показывается список ингридиентов. Это большой плюс. Можно посмотреть, из чего будут готовить, и если что-то не нравится, то блюдо заменить (если оно уже не заменено, конечно, тогда без вариантов).

Количество калорий в разные дни с разными заменами получается тоже разное. Но в среднем укладывается в предложенную вилку. Явно прослеживается тенденция к уменьшению калорий. При формально минимальных 1300 часто попадаются дни с 1200 и 1100 Ккал. А вот превышения верхней границы установленной нормы кажется ни в одном варианте и не было.

Конструкторы рационов здорового питания. Обзор популярных сервисов

В целом этот вариант питания больше похож на продуманный рацион, но при этом возможности персонализации довольно скудные. Настроить меню по своим вводным у меня толком и не получилось.

ИТОГ

Из трех сервисов, которые я проанализировала, явно выделились два принципиальных подхода. С одной стороны, базовые программы с дополнительной настройкой исключений + выбор по меню конкретных блюд (Grow Food и Be Fit) и настройка вводных данных (как исключений, так и предпочтений) включая калорийность и БЖУ для последующего составления меню (GrinDin). В первом случае отталкиваются от имеющегося меню и списка блюд. Во втором от пожеланий клиента.

Если сравнивать подобные подходы, то я однозначно отдам предпочтение второму. Заказывая рацион правильного питания, хочется получить именно полноценный рацион, который не только попадает в заданную цифру по калориям, но и хорошо сбалансирован. Поэтому варианты с выбором по меню, где и калорийность, и БЖУ разнятся день ото дня, кажутся немного сомнительными. Ну и для того, чтобы меню стало по-настоящему индивидуальным, недостаточно настроек исключений. Нужны также и настройки предпочтений.

Хотя в конечном счете, все решает наличие десерта!

Не работает видео в статье?
Оставить жалобу
Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Добавить комментарий