Почему вес на кето не уходит и что с этим делать

Кетодиета — один из методов похудения, ставший безумно популярным в последние годы.

Рацион составляют: углеводы (5 %), белки (25 %), жиры (70 %). С обязательным добавлением клетчатки!

Почему на кето может стоять вес

При любой диете нормой является потеря веса в размере 0,5–1 кг в неделю. В реальности вес уходит скачкообразно и нередко выходит на плато.

Если вы сочетаете кето с силовыми тренировками и делаете это качественно и регулярно, вероятнее всего, у вас нарастает и укрепляется мышечная масса. И это причина того, что вес стоит на кето. В такой ситуации лучше отказаться от ежедневных взвешиваний, а для фиксации прогресса рекомендуется остановиться на регулярных измерениях рук, бедер и талии (1 раз в неделю).

Хронический стресс и недостаток сна снижают эффективность диеты. В состоянии стресса организм вырабатывает избыточное количество кортизола, что может приводить к накоплению жировых отложений, особенно в области живота.

Есть еще ряд распространенных причин, которые снижают эффективность похудения.

Слишком много белка

Контроль за количеством белка в рационе так же важен, как и контроль за углеводами. Если белка слишком много, то организм начинает процесс глюконеогенеза, при котором белки превращаются в глюкозу и мешают похудению.

Переедание

При данном типе питания необходимо придерживаться принципа золотой середины: не нужно доводить себя до нестерпимого чувства голода или впадать в крайность переедания. Если рацион подобран правильно, у вас комфортный режим питания, то желания объедаться возникать не должно, так же как и зверского аппетита перед приемом пищи.

Переизбыток калорий

Возможно, у вас сложилось мнение, что на кетодиете употребление жиров и белков может быть неограниченным, главное — чтобы углеводов почти не было. Переизбыток калорий, независимо от того, из какой пищи они поступили, может храниться в организме как избыточная энергия.

Если вы снижаете вес, то необходим контроль. Рекомендуемая норма калорий в день для женщин при похудении — 1500–2000.

Обратите внимание на количество различных заправок и соусов. Возможно, они вообще не включены в контрольный дневник.

Частые перекусы

Перекусы на диете данного типа не рекомендованы. Если ваш рацион соответствует кето и вы не пропускаете основные приемы пищи, то необходимость в перекусах отпадает.

Довольно часто не уходит вес на кето, если вы злоупотребляете перекусами или едите то, что не подходит для вашего меню.

Углеводов больше, чем вы думаете

Главный принцип кетодиеты — перестроить организм с привычки получать энергию из углеводов и перейти на новую форму работы организма, при которой энергия будет добываться из жиров. Такое метаболическое состояние называется кетозом. Но его невозможно достичь, если углеводов поступает в организм слишком много.

Чтобы оставаться в кетозе и продолжать сжигать жир, содержание углеводов должно быть 20 г в день. Многие кетопродукты имеют небольшое содержание углеводов, поэтому следует придерживаться именно их.

Употребление продуктов без кето

Кетодиета — это не только низкоуглеводная диета, но и высокожировая. Именно увеличение жиров в рационе при недостатке углеводных калорий позволяет организму начать липолиз и эффективно использовать свой собственный жир в качестве топлива. Недостаточное количество жиров может привести к общей вялости и слабости организма.

Возможно, в вашем рационе присутствуют продукты, не соответствующие кетодиете.

Мало клетчатки

Клетчатка — сложный углевод и пищевое волокно, содержащееся в растительных продуктах.

Рекомендуется употреблять ежедневно 400 грамм овощей (25–30 грамм клетчатки). Такое количество необходимо для поддержания нормального уровня сахара и холестерина в организме.

Кишечная бактерия вышла из строя

Если питание сбалансировано, достаточно физической нагрузки, все контролируется. Возникает вопрос: почему стоит вес на кето?

Вероятно, в рационе не хватает клетчатки — это может спровоцировать дефицит полезных бактерий в кишечнике и мешать снижению веса. Продукты, богатые клетчаткой, не все подходят для кетодиеты.

Что делать если вес не уходит на кетодиете

Считать калории и углеводы

Для кетодиеты обычно достаточно придерживаться оптимальных пропорций БЖУ. Считать калории и контролировать количество углеводов имеет смысл, если вес стоит.

В данном случае необходимо посчитать количество калорий, употребляемых за день. Определить, входит ли ваш объем калорий и количество углеводов в рекомендуемую норму.

Не переедать и анализировать рацион

Соблюдение сбалансированного рациона, соответствующего кетодиете, позволит оставаться сытым надолго (за счет высокого содержания жиров и белков). Чтобы уберечься от переедания, необходимо придерживаться четкого приема пищи.

Попробовать интервальное голодание

Интервальное голодание подразумевает перерывы в приемах пищи от 14 до 36 часов. В остальное время предполагается питание до насыщения. Это один из самых эффективных способов преодолеть плато.

Оптимальным считается перерыв в 16 часов. Например, ужин в 18:00 и следующий прием пищи в 8 часов утра. При комфортном самочувствии перерыв можно увеличить.

Не есть слишком часто и по ночам

Если завтраки и обеды соответствуют кето и еды достаточно, то необходимость в частых перекусах отпадает, так же как и нестерпимое желание сытно поесть на ночь.

Поздние ужины и частые перекусы приводят к высокому выбросу инсулина, и перераспределение сахара в печени и жировой ткани нарушается. Это еще одна из основных причин, почему на кето не уходит вес.

Ограничить молочные продукты

Молочные продукты не противопоказаны при кетодиете. Но они содержат лактозу (молочный сахар), а также инсулиновая индивидуальная реакция на молочный белок может быть не в пользу вашего организма.

Попробуйте убрать молочные продукты на пару недель и понаблюдайте за собственным самочувствием и движением веса.

Быть осторожнее с алкоголем

На кетодиете возможно употребление алкогольных напитков с низким содержанием углеводов. Но спиртное может замедлять потерю веса. Печень будет перерабатывать алкоголь и выводить токсины, вместо того чтобы помогать сжигать жир.

Отказаться на некоторое время от алкоголя имеет смысл, если вес стоит.

Попробовать жирный и яичный пост

Жирный пост — это потребление 1000–1200 калорий в день, из которых 80–90 % приходится на жир. Приемы пищи 4–5 раз в день.

Рекомендуемые продукты: орехи, курица, бекон, яйца, майонез, авокадо, сливки, сметана, скумбрия, сардины.

Яичный пост — это кратковременная диета, при которой в меню яйца (не менее 6 в день), полезные жиры и масла.

Проверить принимаемые лекарства

В некоторых лекарствах содержатся сахара, и их процентное содержание может быть действительно высоким. Проверяйте калорийность и пищевую ценность лекарств в инструкции.

Нередки случаи, когда лекарственные препараты вызывают аппетит, замедляют обмен веществ и провоцируют задержку жидкости в организме, что мешает снижению веса.

Если вы принимаете лекарства, в частности, антидепрессанты, нейролептики и глюкокортикостероиды, то ответ на вопрос, почему я не худею на кето, может быть связан именно с этим.

Проконсультируйтесь с лечащим врачом. При необходимости замените препараты.

Высыпаться

При недостатке сна нарушается выработка гормонов, регулирующих чувство голода (лептин снижается, грелин повышается), что приводит к перееданию и риску ожирения.

Рекомендуется добавить в свой режим дня йогу, медитации, физические нагрузки и снизить уровень стресса. Все это будет способствовать регулированию процессов сна.

Кетогенная диета — это один из лучших способов похудения и оздоровления организма. Но каждый организм индивидуален, и ваш график похудения может отличаться от того, как происходит снижение веса у других людей. Если вы себя прекрасно чувствуете, с легкостью выполняете физические нагрузки и ваше настроение удовлетворительное, то причин унывать у вас нет. Воспользуйтесь вышеуказанными рекомендациями и продолжайте свой путь к стройности и красоте!