Злоупотребление протеиновыми коктейлями может привести к ожирению и преждевременной смерти

Новое исследование показало, что не только спортсменам, но и простым людям нужно менять источники белка, чтобы иметь нормальный баланс аминокислот в организме. В противном случае, долгосрочное потребление белка в больших количествах может сократить продолжительность жизни, ухудшить настроение и привести к ожирению.

Ученые изучили, как BCAA и другие незаменимые аминокислоты влияют на здоровье мышей. Подопытных животных кормили двойной порцией BCAA (200%), средней порцией (100%), половиной и 1/5 протеиновой добавки. Грызуны, получавшие двойную порцию, начали переедать, что привело к ожирению и снижению продолжительности жизни. Высокий уровень ВСАА в крови привел к дефициту триптофана, а значит и к пониженному уровню серотонина в структурах головного мозга. Это стало пусковым сигналом к повышению аппетита и развитию ожирения.

Поэтому ученые не рекомендуют налегать на сывороточные протеины, которые имеют высокий показатель ВСАА. Их лучше заменить натуральными белковыми продуктами, чтобы получать разнообразные аминокислоты с помощью здоровой диеты.