Диетические низкокалорийные салаты на Новый год, которые украсят любой стол

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд ( голосов:1, средний балл: 5,00 из 5)
Загрузка...

christmas-table-1909797_640

Раньше символом любого праздника, а, тем более, Нового года, были роскошные застолья. В меню были самые вкусные и сытные блюда, питательные и высококалорийные. Сегодня дефицита в продуктах питания нет, поэтому в моде здоровье и уход за своим телом. В результате жирные праздничные блюда превращаются в диетические, низкокалорийные новогодние салаты.

Благодаря разнообразию рецептов любой кулинар может приготовить полезные блюда. А также вкусные диетические салаты на Новый год, в состав которых входят только здоровые продукты.

Рецепты диетических низкокалорийных салатов на Новый год

Чтобы приготовить новогодние диетические салаты, необходимо использовать только полезные продукты с минимальным количеством жира.

Филейный

  • куриное филе (грудка) — 250 г;
  • виноград (темно-красный) — 100 г;
  • яблоки — 75-85 г;
  • листья салата — 5 шт;
  • йогурт нежирный — по вкусу (для заправки).

Приготовление:

  1. Филе отварить, нарезать на кубики.
  2. Ягоды винограда разрезать на две части.
  3. Яблоко нарезать кубиками. Салат измельчить.
  4. Соединить все продукты в салатнике.
  5. Добавить соль, перец. Заправить йогуртом.

christmas-1109921_640

Фруктовое наслаждение

  • 1 яблоко;
  • 3 мандарина;
  • 1 груша;
  • 1 кисть винограда;
  • 2 киви;
  • йогурт — для заправки.

Приготовление:

  1. Измельчить фрукты в кубики.
  2. Выложить в салатники слоями. Залить йогуртом.

Овощной микс

  • белокочанная капуста (1/2 кочана);
  • 2 огурца;
  • 1 яблоко;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • растительное масло, соль — по вкусу.

Как готовить:

  1. Измельчить капусту и подавить для размягчения.
  2. Нарезать огурец и яблоко кубиками.
  3. Добавить кукурузу, масло, соль.
  4. Перемешать.

candle-930971_640

Полезная фантазия

  • Пророщенные зерна (гречка, пшеница) — 0,2 кг;
  • Корень сельдерея — 100 г;
  • Салат — 5 листков;
  • Сладкий перец — 1 шт;
  • Лимон (треть);
  • Помидор — 1 шт;
  • Авокадо — 2 шт;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Соевый соус — 100 мл.

Как готовить:

  1. Лук нарезать на полукольца. Красный сладкий перец на соломку. Корень сельдерея натереть.
  2. Соус смешать с парочкой капель сока из лимона.
  3. Все компоненты перемешать. Залить заправкой.
  4. Выложить продукты на листья салата.
  5. Нарезать авокадо на кубики, томаты на кольца. Украсить блюдо.

christmas-gifts-1849900_640

Капустно-овощной набор

  • Морская капуста — 2 стакана;
  • Белокочанная капуста — 1/3 кочана;
  • Сладкий перец — 1 шт;
  • Огурец — 1 шт;
  • Масло растительное — 2-3поле ст.л.;
  • Зеленый лук — 30 г;
  • Соль.

Приготовление:

  1. Морскую капусту мелко нарезать. Кочан нашинковать соломкой, придавить, посолить.
  2. Перец и огурец нарезать соломкой. Перемешать все компоненты.
  3. Добавить масло, специи.
  4. Зеленый лук мелко нарубить. Посыпать сверху.

Фруктовый рай

  • Большое яблоко — 1 шт;
  • Бананы — 2 шт;
  • Хурма — 2 шт;
  • Киви — 2 шт;
  • Мандаринки — 5 шт;
  • Мед — 4 ст.л.;
  • Гранат — 1 шт;
  • Лимон — 1/3;
  • Виноград — 1 гроздь.

Приготовление:

  1. Мед растопить или брать уже жидкий.
  2. Фрукты нарезать кубиками.
  3. Полить медом.

Советы для приготовления вкусных новогодних салатиков

christmas-581754_640

Любые диетические рецепты новогодних салатов можно преобразовать в нечто новое: замените какие-то продукты или добавьте то, что есть. Например, вместо консервированной кукурузы можно брать горошек. А вместо киви можно взять мандарины. Также можно заменить огурец на авокадо: это добавит блюду пикантности.

Фантазируйте, тогда низкокалорийные салаты для новогоднего стола будут полезными, вкусными, оригинальными.

Блюдо кажется унылым, хотя и выглядит красиво? Чтобы легко придать салатику оригинальности, посыпьте его зернами кунжута.

Для улучшения вкусовых свойств, можно украшать диетические салаты на Новый год измельченными орехами. Если жареными орешками, то арахисом. А если сырыми, то миндалем, кешью. Несмотря на свою высокую калорийность, орехи в салатиках актуальны и потребуется их мало (где-то 10-15 грамм на 0,5 кг готового блюда). Этот совет позволит приготовить оригинальные и очень вкусные диетические салаты на Новый год без добавления майонеза и прочих жирных, вредных продуктов.

Что кушать на Новый год, чтобы похудеть?

celebration-315079_640

Хотите не просто сохранить фигуру, но и постройнеть на праздниках? Готовьте диетические салаты на Новый год без майонеза, тогда полнота вам не будет грозить. Также вам необходимо уделить внимание не только своему меню, сколько физическим нагрузкам. Праздничный отдых и отличная фигура могут «дружить». Достаточно утром на протяжении 20 минут заниматься спортом. Подойдет бег на месте, присед, наклоны, стойка в планке, жим гантелей сидя.

Многие, кто готовит салаты на Новый год по рецептам для худеющих, знают: важно не кушать много еды ночью и готовить блюда из разных продуктов (отдавая предпочтение свежим фруктам, овощам), отказаться от большого количества алкоголя, исключить из своего меню магазинные десерты.

Как сохранить фигуру во время праздников?

Хотите быть стройной в любое время года и независимо от календаря? Тогда вам нужно внимательно следить за тем, что кушаете. И готовить низкокалорийные салаты на Новый год. Они не обязаны быть пресными, невкусными. Чтобы составить аппетитное и богатое, но диетическое меню, тщательно подбирайте продукты.

Для начала исключите из своего рациона магазинные заправки. Майонез в первую очередь. Если хочется все-таки приготовить легкие диетические салаты на Новый год, то сделайте майонез сами. По-домашнему рецепту.

Домашний майонез

  • 1 яичный желток;
  • 1 ч.л. сахара;
  • 0,5 ч.л. соли;
  • ½ ч.л. горчицы (или порошка);
  • 100 мл масла растительного (кунжутное, тыквенное, оливковое);
  • ½ ч.л. лимонного сока.

Приготовление:

  1. Желток взбить блендером.
  2. Добавить сахар, горчицу, соль.
  3. В готовую однородную смесь постепенно влить масло.
  4. Взбивать надо умеренно (не быстро и не медленно).
  5. Когда масса начнет липнуть друг другу и загустеет, майонез готов. Чтобы его осветлить, влейте сок из лимона.
Чтобы майонез точно получился, все продукты должны быть комнатной температуры.

beet-1866122_640

Соус горчит? Используйте меньше оливкового масла или замените половину его дозы на подсолнечное. Хранить майонез можно 3 дня, не больше.

Не увлекайтесь блюдами с этим жирным соусом. Даже домашний его аналог очень калорийный, хоть и более полезный, чем магазинный. Поэтому для заправки используйте масла первого отжима, сок из фруктов/овощей, молочные продукты (йогурты без добавок).

Табу колбасе и сосискам. Откажитесь от этих продуктов, чтобы сохранить свою фигуру. Лучше используйте мясо птицы (курицы, утки, перепелки, индейки), конину, диетические аналоги колбасных изделий: кролика, нутрию и морскую рыбу.

Картофель, прощай. Конечно, не обязательно полностью отказываться от блюд с картошкой. Но диет салаты на Новый год не предусматривают наличие более двух рецептиков с картофелем.

Вместо белого хлеба ешьте цельнозерновой без дрожжей (на закваске).

background-17177_640

Откажитесь от газированных напитков. Они способствуют набору веса и стимулируют образование целлюлита.

Кушайте медленно, избирательно. Лучше сытно поесть днем и вечером, чем наедаться в новогоднюю ночь. Для этого волшебного времени приготовьте больше фруктовых и овощных блюд. Особенно актуальны диетические салаты к новогоднему столу, с заправкой из сока лимона, сметаны, йогурта, кефира, соевого соуса.

Готовьте диетические салаты на Новый год без майонеза, тогда полнота вам не будет грозить.

Любые рецепты низкокалорийных салатов на Новый год вы можете переиначить под свои вкусовые ожидания. Большинство изумительных салатиков были созданы именно так: путем экспериментов. Кто знает, может, именно ваш рецептик станет источником вдохновения и прекратится в легендарное новогоднее блюдо?

Выбирая диетические рецепты салатов на Новый год, вы сделаете праздники приятными не только для ума, души, но и порадуете тело заботой. А она проявляется в приготовлении легких блюд, где не содержатся жиры и углеводы, которые долго перевариваются либо откладываются в организме «до востребования».



ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ

Интересное по теме

Похожие статьи

  •  ТОП-5 рецептов коктейлей для похудения ТОП-5 рецептов коктейлей для похудения В сознании многих из нас слово “диета” - это нечто унылое, грустное и обязательно невкусное. Поэтому, как правило, большинство диет заканчиваются одинаково - срывом. Как сделать диету […]
  • Вкуснющие фитнес-батончики своими руками — чудо-рецептыВкуснющие фитнес-батончики своими руками — чудо-рецепты Активные тренировки помогут избавиться от лишних килограммов и являются прекрасным методом для обретения стройной фигуры. Но главное — не только физические нагрузки, но и правильное […]
  • Жиросжигающие коктейлиЖиросжигающие коктейли Жиросжигающие коктейли Жиросжигающие коктейли – вкусный и интересный способ ускорить обмен веществ, и соответственно помочь организму легче расставаться с лишними килограммами. […]

Добавить комментарий

Авторизуйтесь, чтобы иметь возможность добавлять записи в закладки 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *